Желатин ТМ Gelita 180 bloom. Вес 1 кг
726 ₴
704,22 ₴
- +380 (99) 959-15-35
- +380 (99) 959-15-35
- В наличии
- Код: ж/1
Быстрорастворимый свиной желатин Gelita – натуральный порошкообразный ингредиент, нейтральный по цвету (слабо-желтый), запаху и вкусу.
Желатин получают путем гидролиза коллагена, который находится в костях животных. Это чистый натуральный белок, который не содержит ГМО, глютен, не содержит аллергенны.
Желатин используется как загуститель, стабилизатор, связующее, эмульгатор, вспенивающий и взбивающий агент.
Применение: в кондитерской, в кулинарии, мясо-молочной отрасли, а так же в фармацевтической промышленности.
Полезные свойства желатина:
- Укрепляет суставы;
- Поддерживает работу сердца;
- Улучшает обмен веществ;
- Улучшает умственные способности;
- Стимулирует рост волос и ногтей
Производитель: Gelita
Тип происхождения: свинной
Спецификация:
- Сила гелю - 180 bloom
- рН (6,67% раствора 60°С)-5,17
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Gelita |
- Цена: 704,22 ₴
