Желатин ТМ Gelita 180 bloom. Вага 500 г
358 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 450 ₴
- +380 (99) 959-15-35
- +380 (99) 959-15-35
- Немає в наявності
- Код: ж/500
Швидкорозчинний свинячий желатин Gelita – натуральний порошкоподібний інгредієнт, нейтральний за кольором (слабо-жовтий), запаху та смаку.
Желатин добувають способом гідролізу колагену, який є в кістках тварин. Це чистий натуральний білок, який не містить ГМО, глютен, не містить алергенів.
Желатин використовується як загусник, стабілізатор, сполучний, емульгатор, спінювальний і збивальний агент.
Застосування: у кондитерській, кулінарії, м'ясо-молочній галузі, а також у фармацевтичній промисловості.
Пкорисні властивості желатину:
- Зміцнює суглоби;
- Підтримує роботу серця;
- Покращує обмін речовин;
- Покращує розумові здібності;
- Стимулює ріст волосся й нігтів
Виробник: Gelita
Тип походження: свинячий
Специфікація:
- Сила гелю — 180 bloom
- рН (6,67% розчину 60 °C) — 5,17
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Gelita |
| Країна виробник | Нідерланди |
| Тип | Желатин |
| Склад | желатин свинячий |
| Вага | 500 г |
- Ціна: 358 ₴
