Желатин ТМ Gelita 180 bloom. Вага 1 кг
691 ₴
- +380 (99) 959-15-35
- +380 (99) 959-15-35
- Немає в наявності
- Код: ж/1
Швидкорозчинний свинячий желатин Gelita - натуральний порошкоподібний інгредієнт, нейтральний за кольором (слабо-жовтий), запахом і смаком.
Желатин отримують шляхом гідролізу колагену, який міститься в кістках тварин. Це чистий натуральний білок, який не містить ГМО, глютену, не містить алергенів.
Желатин використовується як загущувач, стабілізатор, сполучний, емульгатор, спінювальний і збивальний агент.
Застосування: у кондитерській, у кулінарії, м'ясо-молочній галузі, а також у фармацевтичній промисловості.
Корисні властивості желатину:
- Зміцнює суглоби;
- Підтримує роботу серця;
- Покращує обмін речовин;
- Покращує розумові здібності;
- Стимулює ріст волосся і нігтів
Виробник: Gelita
Тип походження: свинячий
Специфікація:
Сила гелю - 180 bloom
рН (6,67% розчину 60°С) -5,17
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Gelita |
| Країна виробник | Нідерланди |
| Тип | Желатин |
| Склад | желатин свинячий |
| Вага | 1000 г |
- Ціна: 691 ₴
